je suis enchantée par l'ampleur du petit djeuner qui m'attend !
Gâteau préparés par Josephina dont un aux noix) tartines à la confiture maison au citrons et à l'argousier, pêches et poire, le tout venant de l'exploitation...
Après avoir pris des force, helena, la plus jeunes des 2 filles de la maison, m'accompagne à travers les terres de ses parents.
Nous descendons les terrasses sous le raisin (principalement destiné au vin) et les citrons
Celui-ci, en forme de corne, est destiné à la table..
Pas eu l'ocassion de le goûter, mais je n'en n'avais jamais vu.
Les terrasses sont très escarpées mais heureusement un système motorisé permet de remonter la récolte... enfin n'empêche, les travaux de saison ne doivent pas être de tout repos !
au revoir à cette gentille famille..
Domenico me dépose plus bas, où je pourrais rattrapper le sentier vers le golfe de Furore.
Sur la route, il m'explique combien c'est difficile de vivre de la culture... toute l'exploitation est en bio depuis 1993... il faudrait des débouchés dans la restauration... si seulement je parlais italien, je pourrais peut être me convertir en manager de fermier bio...
J'ai juste trempé mes gambettes sur cette petite plage du golfe...
je me serais bien baignée... mais bon le sac et la suite de programme m'en empêchent...
en remontant vers le pont pourtant, j'hésite longtemps... j'ai envie de sauter dans l'eau depuis les escaliers, il doit bien y avoir une douzaine de mètres de haute et on n'aperçoit pas un rocher dans l'eau... bleue bleue bleue...
non ! aller en route !!!
le petit déjeuner est bien digéré, avant d'attaquer la montée (+/- 600m jusqu'à Ravello) je m'arrête à la Pasticeria Sal de Riso.
Cappucino à la nocciola, delizie al mascarpone et baba au limoncello...
No diet !
j'ai bien fait de prendre des force car les marches sont nombreuses sous le soleil...
Belle montée, vues sur les terrasses ultivées de citrons... et 'summer tape' dans les oreilles...
encore du bonheur !